Alter Saal

Wir

Ab 1914 wurde in den Räumen des heutigen Restaurants gebacken und die jetzigen Bistroräume waren die Verkaufsräume der Bäckerei Gehring.

Der Sohn des Bäckermeisters, Werner Gehring, eröffnete 1955 hier die Gehrings „Bierstube“, später dann in Gehrings Bierstube „Krawattendiele“ und 1962 dann in „Kajüte“ umgetauft. Hier wurde unter anderem im Jahre 1960 nachweislich der „Saure Paul“ aus der Taufe gehoben. Besonders Werner Gehring stand für Originalität und weitere Schnapsideen.

1987 übernahmen wir die „Kajüte“ und gaben ihr den heutigen Namen. 1990 kam der Biergarten auf dem Siegfriedplatz hinzu, ab 1998 mit der dekorativen Straßenbahn. Seit 1999 wird der Biergarten deswegen ‚Supertram‘ genannt. Im Jahr 2003 haben wir die Räumlichkeiten für unser Bistro und Restaurant geschaffen.


Erfolgreiche Gastronomie wird in unserem Haus also schon seit 1955 betrieben.

Bitte beachten Sie, dass in der mobilen Ansicht unserer Website, Ihnen nur die Speisekarte mit den aktuellen Angeboten angezeigt wird. 

Aktuell

Spargelcremesuppe

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Leberkäse | Sauerkraut | Bratkartoffeln

Neuland-Rinderfiletsteak | Pfeffersauce |
Kräuterbutter | Pommes Frites | Salat

Kaninchenkeule aus regionaler Aufzucht | Gemüse | Kartoffelpüree

Neuland-Nackensteak | Kartoffelspalten |
Salatbouquet | Barbecuedip

Meeräsche | Erbse |  Topinambur | Kartoffel

Heringsfilets | Sauce Bonne Femme | Bratkartoffeln

 



 

 

Aktuell

Neuland-Rinderfiletspitzen
'Chili con Carne'

Neuland-Rinderfiletspitzen | Champignons in
Rahmsauce | Kroketten | Salat

Vegane Lasagne | Pilze | Zuccini | Tofu | Mandelmus

Neuland-Schweinesteak | Sellerie Zwiebeln | Paprikacreme |

Spargel | Westfälischer Schinken | Rührei | Butter | Hollandaise | Kartoffeln

 Pfifferlinge & Fenchel | Kräuterrisotto

 

 

 

 


 

 

 


Kleinigkeiten

Aioli mit 1/2 Ciabatta

Eingelegte Oliven mit Ciabatta

Zaziki mit 1/2 Ciabatta

Gebackene Kartoffelspalten
mit Knoblauchdip

Strammer Max
Graubrot, Bioknochenschinken*, Ei und Gurke

Dauerbrenner

Neulandcurrywurst mit hausgemachter Currysauce,
Pommes Frites & Mayo

Gebackener Tilsiter
mit Zwiebeln, Preiselbeeren und Vollkornbrot

Gratin "Deauville"
Garnelen und Champignons in tomatiertem Cognacrahm
mit Gruyere überbacken auf Bandnudeln

Neuland-Schweineschnitzel
mit Salat und Bratkartoffeln

Pizza

Margherita
Tomaten und Käse

Milano
gek. Schinken, Salami, Tomaten, Champignons und Käse

Reggio
gek. Schinken, Salami, Tomaten, Champignons, 
Zwiebeln, Oliven,Paprika und Käse

Adriano
Tomaten, Paprikacreme, Artischocken, grüner Pfeffer, Gorgonzola und Edamerkäse

Linie 4
Tomaten, Pilze, Broccoli und Käse

Summer in the city
Paprikacreme, Zwiebeln, Garnelen, Knoblauch, Sauerrahm und Käse

Logical
Tomaten, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch und Käse

Pizza

Mexicana
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, rote Bohnen, Peperoni und Käse

Dreamer
Tomaten, Ananas, gek. Schinken  und Käse

Tonno
Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und Käse

Valdez
Tomatensauce, frische Tomaten, frischer Rucola und Käse

Sports
Tomaten, Sardellen, Salami, Kapern, Oliven und Käse

Caprese
Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Salate

Bauernsalat
Blattsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurke,
Oliven & Hirtenkäse

Italienischer Salat
Blattsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurke &
Thunfisch

Mexicanischer Salat
Blattsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurke &
Kidneybohnen - pikant, scharf

Hühnerwiese
Salatteller mit Scheiben von der gebratenen
Neuland-Poulardenbrust, Estragonsauce

Garnelenfischer
Salatteller mit hochwertigen Eismeergarlen & Aioli

Großer bunter Salatteller

Kleiner bunter Salatteller

...mit Traubenkernöl-Balsamessigvinaigrette & Ciabatta

Unsere Speisen für Selbstabholer aus dem Restaurant Der Koch.
Bitte geben Sie Ihre Bestellung an der Bahn auf.

Salate

 
Großer bunter Salatteller
kleiner bunter Salatteller
Bauernsalat
Blattsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurke, Oliven und Hirtenkäse
Italienischer Salat
Blattsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurke, Oliven und Thunfisch
Mexicanischer Salat
Blattsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurke und Kidneybohnen - pikant, scharf
Hühnerwiese
Salatteller mit Scheiben von gebratener Neuland-Poulardenbrust
 
...mit Traubenkernöl - Balsamessigvinaigrette & Ciabatta

Snacks

Neuland-Frikadelle
mit Brot

Aioli mit 1/2 Ciabatta
Eingelegte Oliven mit Ciabatta
Zaziki mit 1/2 Ciabatta
Pommes Frites Julienne
Ketchup oder Mayonnaise
Gebackene Kartoffelspalten
mit Knoblauchdip
Gebackener Tilsiter
mit Vollkornbrot, Zwiebeln und Preiselbeeren
Currywurst
mit hausgemachter Currysauce & Pommes Frites
Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
Kleines Schweineschnitzel für Kinder
mit Pommes Frites rot weiß

Pizza

Margherita

Tomaten und Käse

Milano
gek. Schinken, Salami, Tomaten, Champignons und Käse

Reggio
gek. Schinken, Salami, Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Oliven, Paprika Käse

Adriano

Tomaten, Paprikacreme, Artischocken, grüner Pfeffer, Gorgonzola-und Edamerkäse

Linie 4
Tomaten, Pilze, Broccoli und Käse

 

Summer in the City

Paprikacreme, Zwiebeln, Garnelen, Knoblauch, Sauerrahm und Käse
Mexicana
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, rote Bohnen, Peperoni und Käse
Dreamer
Tomaten, Ananas, gek. Schinken  und Käse
Tonno
Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und Käse
Sports
Tomaten, Sardellen, Salami, Kapern, Oliven und Käse
Kleine Pizza jeweils minus 1,00 Euro

Unser Anliegen

Unser Anliegen

Bei uns steht die Natürlichkeit der Produkte im Fokus! Naturbelassene Zutaten ist die Basis unserer Eisrezepte, das macht unser Eis besonders lecker und hochwertig. Das ist unser Qualitätsanspruch!

Unserer 8 Eissorten in der Eistheke wechseln laufend, wir haben kein klassisches Standardsortiment. Wir sind experimentierfreudig und immer offen für Anregungen...

Die Herstellung

Die Herstellung

Die Herstellung von Eis ist eine Handwerkskunst für sich. Mit viel Liebe stellen wir all unsere Eissorten und Soßen selber her. Alles ohne künstliche Inhaltsstoffe, Aromen oder chemische Emulgatoren. Das macht unser Eis zu einem ganz besonderen Genuss!

Eisgenuss cremig

Cremig

Unsere cremigen Eissorten:
Nugat, Vanille, Schokolade, Stracciatella, Haselnuss, Walnuss, Erdnuss, Pistazie, Cappuccino, Weisses Espressoeis, Buttermilch, Ingwer, Prosecco, Rahmkaramel, Sauerrahm, Joghurt Kirsch, Tiramisu, Kokos, Orangenblüte, Pina Colada, Gurke, Lakritz

Eisgenuss fruchtig

Fruchtig

Unsere fruchtigen Eissorten:
Erdbeer, Mango, Aprikose, Zitrone, Himbeer, Stachelbeere, Oma's Apfelkuchen, Banane, Orange, Kirsch, Pflaume, schwarze Johannisbeere

Unsere Eisbecher

Ihre/Eure Eisbecher

Stellen Sie sich Ihre Eiscreation selber zusammen!
Schritt 1:
Wählen Sie aus etwa 8 Eissorten Milch- oder Fruchteis
Schritt 2:
mit Sahne oder ohne Sahne
Schritt 3:

leckere selbst gemachte Erdbeersauce, Schokosauce
oder Butterscotchsauce, Eierlkör oder Baileys


Schritt 4:
bunte Streusel,

Schokospäne, Nusssplitter, Smarties, Karamellstücke,
Marschmellows


Schritt 5:
heiße Früchte


 
Eiskaffe oder Eisschokolade
mit Vanilleeis & Sahne